眾所周知，
喝茶有講究，選茶有學(xué)問(wèn)。
對(duì)于選茶來(lái)說(shuō)，
一定要知道的就是選茶“三要”。
這個(gè)“三要”是什么呢？
今天，老吳就給大家介紹一下。
看干茶的色澤、質(zhì)地、
均勻度和緊結(jié)度等。
看茶葉有無(wú)花雜、焦斑、
紅筋、紅梗等現(xiàn)象。
看茶湯是否清澈明亮，
看葉底是否細(xì)嫩、勻齊、完整等。
聞干茶的香型，看有無(wú)異味。
沖泡后趁熱聞茶的香味。
茶香有甜香、火香、清香、
花香、栗香、果香等不同香型。
等茶湯溫度降低后，
在聞茶蓋或杯底留香。
品茶湯的滋味。
品茶味是濃烈、鮮爽、甜爽、
醇厚、醇和還是苦澀等。
